為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理,近日,武勝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局街子所對(duì)新學(xué)小學(xué)食堂進(jìn)行了例行檢查。
檢查小組檢查了食堂各處的衛(wèi)生、貨物的存儲(chǔ)和來源、餐具消毒等情況,小組人員還深入到食堂留樣室、操作室、消毒室等食堂各個(gè)操作間進(jìn)行檢查。檢查小組對(duì)食堂整體情況表示滿意,并向食堂相關(guān)從業(yè)人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)了食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出了整改建議,尤其是對(duì)食堂進(jìn)行B級(jí)達(dá)標(biāo)做了具體的要求。
此次對(duì)食堂的檢查,提高了食堂管理人員的自覺性和增強(qiáng)了工作責(zé)任心,提高學(xué)校食堂的管理水平,為廣大師生營(yíng)造了一個(gè)安全的飲食環(huán)境,對(duì)今后進(jìn)一步做好校園食品衛(wèi)生安全工作具有積極意義。(周道寬)