在線可認(rèn)養(yǎng)，來源可追溯，流向可跟蹤，信息可保存，責(zé)任可追查，產(chǎn)品可召回……近日，位于貴州省岑鞏縣塔山村的這座“智慧豬場(chǎng)”，正在如火如荼地開展產(chǎn)能擴(kuò)展和信息化建設(shè)“升級(jí)版”，不僅能讓消費(fèi)者吃上“放心肉”，還可以讓消費(fèi)者隔屏“認(rèn)養(yǎng)”，并了解“豬的一生”。

這項(xiàng)升級(jí)改造工程已在5月初啟動(dòng)建設(shè)，預(yù)計(jì)8月建成投用，屆時(shí)存欄母豬數(shù)可達(dá)550頭，出欄肥豬數(shù)11000頭，預(yù)計(jì)總收入增至2600萬元，可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)520萬元，計(jì)劃分配利潤(rùn)達(dá)350萬元，可帶動(dòng)7個(gè)貧困村的1017戶貧困戶，以及另外2個(gè)非貧困村的235戶貧困戶。

如今，在電子科技大學(xué)的精準(zhǔn)幫扶下，這座綠水青山正在變成塔山村脫貧致富的“金山銀山”。在窮山溝里“養(yǎng)”出了一個(gè)千萬元級(jí)別的大產(chǎn)業(yè)，不再是天方夜譚，而是塔山村歷史上的第一次。

塔山村是岑鞏縣典型的貧困村，山大溝深，人均耕地很少。2016年3月，電子科技大學(xué)對(duì)口扶貧岑鞏縣，并選派“90后”輔導(dǎo)員趙冰駐村扶貧塔山村。當(dāng)時(shí)，村里有貧困人口199戶757人，占全村人口的40.4%。

這樣一個(gè)貧困村，哪里來的智慧化養(yǎng)豬場(chǎng)？此前，村里有一位“研究生豬倌”鄭培坤，自2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了“雙農(nóng)牧業(yè)有限公司”，建成了年出欄5000頭的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)，努力帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富。

2016年8月19日，時(shí)任電子科技大學(xué)黨委副書記、學(xué)校定點(diǎn)扶貧工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)王亞非帶隊(duì)到塔山村實(shí)地考察，與鄭培坤一起探討如何通過養(yǎng)豬帶動(dòng)更多貧困戶脫貧。雙方一拍即合，從此，“智慧養(yǎng)豬”的理念逐漸變成了現(xiàn)實(shí)。

從2017年1月起，電子科技大學(xué)先后投入資金近100萬元，為“智慧養(yǎng)豬”項(xiàng)目完成智慧化管理系統(tǒng)開發(fā)和硬件建設(shè)提供了大力支持。該項(xiàng)目分三期實(shí)施，其中，一期建設(shè)投資30萬元，建成了養(yǎng)殖環(huán)境感知系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、遠(yuǎn)程管控系統(tǒng)和信息管理系統(tǒng)。

采用信息技術(shù)之后，從自動(dòng)監(jiān)測(cè)到精準(zhǔn)管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以節(jié)約成本、提高效率。“用信息技術(shù)養(yǎng)豬，并不是花架子！”鄭培坤表示，只需要6個(gè)人就可以管理一個(gè)年出欄生豬10000頭的養(yǎng)殖場(chǎng)，這在過去是不敢想的事。

“走一步，看三步。”電子科技大學(xué)著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)力推“智慧養(yǎng)豬”，是為了解決脫貧以后的致富問題。電子科技大學(xué)掛職岑鞏縣委副書記謝繼華說：“只有長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，把養(yǎng)豬事業(yè)做大做強(qiáng)，才能為塔山村未來的發(fā)展提供持久支撐。”

在電子信息技術(shù)的支撐下，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理的師傅只需要在視頻監(jiān)控室里，就可以看到20棟豬舍內(nèi)的實(shí)時(shí)情況。除了視頻監(jiān)控，豬舍內(nèi)的溫度、濕度、通風(fēng)以及氨氣濃度調(diào)節(jié)都有傳感器自動(dòng)檢測(cè)調(diào)節(jié)，既智能又精確。

但“智慧養(yǎng)豬”的信息化并不止步于此。2018年12月完成的第二期項(xiàng)目，完善了養(yǎng)殖場(chǎng)的信息管理系統(tǒng)，新建了養(yǎng)殖信息可追溯系統(tǒng)和存儲(chǔ)與展示系統(tǒng)，進(jìn)一步提升了養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)管理的效率。

緊接著的第三期項(xiàng)目進(jìn)一步推動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)向可全程溯源的高端養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升了養(yǎng)殖場(chǎng)的知名度，并嘗試開展了“年豬”認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖與消費(fèi)者之間的無縫對(duì)接。

2020年春節(jié)，突如其來的新冠肺炎疫情，讓“智慧養(yǎng)豬”系統(tǒng)建設(shè)的重要性進(jìn)一步凸顯。生產(chǎn)和銷售的信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化，從一種行業(yè)趨勢(shì)變成了現(xiàn)實(shí)選擇。同時(shí)，從“規(guī)模化”到“品牌化”的轉(zhuǎn)型升級(jí)，也對(duì)“智慧養(yǎng)豬”的生產(chǎn)和管理?xiàng)l件提出了更高的要求。

5月，“智慧養(yǎng)豬”四期項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)。電子科技大學(xué)再次投入近25萬元，主要幫助“智慧養(yǎng)豬”建設(shè)完善“健康豬的認(rèn)養(yǎng)管理”和“可視化營(yíng)銷”等內(nèi)容，具體包括：物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的升級(jí)維護(hù)、豬只身份智能識(shí)別系統(tǒng)、健康豬生長(zhǎng)信息采集系統(tǒng)和健康豬認(rèn)養(yǎng)管理系統(tǒng)運(yùn)維管理等。

據(jù)介紹，本期項(xiàng)目還將通過綜合應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、傳感器技術(shù)、現(xiàn)代通信技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)等，既實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境信息自動(dòng)采集上報(bào)，又實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)與養(yǎng)殖決策系統(tǒng)和環(huán)境調(diào)控實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，減少人工干預(yù)，確保豬只生長(zhǎng)環(huán)境的最優(yōu)化，減少人工參與數(shù)據(jù)采集流程，提升數(shù)據(jù)采集和管理的自動(dòng)化程度，達(dá)到節(jié)省飼料、藥品和人力投入，確保養(yǎng)殖效益最大化。

目前，項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)有主要技術(shù)人員8人，包含養(yǎng)殖專家、大數(shù)據(jù)專家和技術(shù)管理專家等組成，項(xiàng)目進(jìn)展順利。謝繼華表示，學(xué)校將繼續(xù)支持塔山村把養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)成為當(dāng)?shù)?ldquo;智能養(yǎng)殖”的經(jīng)典樣板，進(jìn)一步探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)扶貧新模式，作為“智慧大農(nóng)業(yè)”的養(yǎng)殖實(shí)踐，率先起到了典型示范作用。（王曉剛）