“有五仁、椒鹽、云腿、豆沙、蛋黃，你要哪個(gè)？”“簡(jiǎn)裝禮盒給我來(lái)10盒，我要郵寄，散裝每樣揀2個(gè)自己吃。”或許是疫情后的第一個(gè)中秋，今年節(jié)日的氛圍更濃，各大糕點(diǎn)店門(mén)口，顧客排起長(zhǎng)隊(duì)等候挑選月餅。在納溪，大多數(shù)的手工月餅都來(lái)自一家本土老字號(hào)糖果廠——瀘州市納溪區(qū)龍豐糖果廠。

9月22日上午，龍豐糖果廠的師傅們分外忙碌，配料、和面、捏團(tuán)、包餡、定型、烘烤，經(jīng)過(guò)一道道工序，一個(gè)個(gè)剛出鍋的月餅出爐，被整整齊齊地放在旁邊的架子上，等晾干后裝盒。操作間里，月餅的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

為了讓市民口中的“老味道”保持原味，近日，瀘州市納溪區(qū)稅務(wù)局工作人員再次走進(jìn)龍豐糖果廠，了解中秋節(jié)期間傳統(tǒng)糕餅的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和今年以來(lái)稅費(fèi)優(yōu)惠政策的享受情況，實(shí)現(xiàn)涉稅政策定制化服務(wù)。

公司負(fù)責(zé)人鄒禮介紹道：“今年受疫情影響，前期我們主打的泡糖銷(xiāo)量下跌嚴(yán)重，在稅務(wù)部門(mén)的幫扶下，及時(shí)享受了疫情期房土兩稅減免、增值稅免征等政策共計(jì)14余萬(wàn)元，讓我們大大的松了一口氣，利用節(jié)省下來(lái)的資金，我們創(chuàng)新了泡糖口味，拓展了線上消費(fèi)渠道，順利度過(guò)了最艱難的時(shí)期。”

 “今年月餅行情比預(yù)想的要好，去年中秋期間，我們制作售賣(mài)了14萬(wàn)只月餅，今年已經(jīng)接收了12萬(wàn)只的預(yù)定?；灸苴s上往年水平。除了本地銷(xiāo)售外，我們還通過(guò)電商平臺(tái)接到50余件訂單，貨品從瀘州發(fā)往全國(guó)各地，線上月餅銷(xiāo)量與去年基本持平，預(yù)計(jì)今年月餅產(chǎn)值共計(jì)17萬(wàn)余元。”鄒禮表示，進(jìn)入銷(xiāo)售旺季后，如果工廠人手不夠，將優(yōu)先考慮招用當(dāng)?shù)刎毨簦?ldquo;在保證工廠創(chuàng)收的同時(shí)，也為貧困戶帶來(lái)就業(yè)崗位，增加他們的收入，為社會(huì)盡一份責(zé)任。”

同樣受惠于稅收優(yōu)惠政策的，還有敘永縣糕點(diǎn)老字號(hào)——解家桃片。

還未走進(jìn)解家桃片，濃濃的月餅香甜味就飄了出來(lái)，熬糖、包餡、定形、裝袋，糕點(diǎn)師傅正在忙得不亦樂(lè)乎。

“李姐，買(mǎi)這么多是準(zhǔn)備給閨女寄過(guò)去??？”站在前臺(tái)的老板娘孫懷敏一邊和老街坊們聊著天，一邊動(dòng)作熟練的裝著月餅。

“今年中秋準(zhǔn)備去成都陪女兒過(guò)，還沒(méi)過(guò)去，就提醒我多買(mǎi)點(diǎn)你們家的月餅，這大城市雖說(shuō)月餅品種多，但閨女總說(shuō)不如你們家這個(gè)老味道。”拿到新鮮出爐月餅的李大姐喜笑顏開(kāi)。

解家桃片是一家傳統(tǒng)老字號(hào)糕點(diǎn)小作坊，位于敘永縣城區(qū)的一條熱鬧小街上，每年中秋，都會(huì)有很多食客慕名而來(lái)，排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)月餅。

“今年因?yàn)橐咔榈木壒?，上半年的糕點(diǎn)銷(xiāo)售情況下滑嚴(yán)重，原本很擔(dān)心小作坊全年的經(jīng)營(yíng)狀況，但還好有敘永稅務(wù)的工作人員及時(shí)給我們送政策、送優(yōu)惠，辦理停復(fù)業(yè)登記，調(diào)低定額，今年以來(lái)，我們總共減免稅費(fèi)3萬(wàn)余元，大大減輕了我們個(gè)體戶的經(jīng)營(yíng)壓力。如今，國(guó)慶中秋雙節(jié)即將到來(lái)，傳統(tǒng)月餅類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量勢(shì)頭良好，希望通過(guò)雙節(jié)的熱銷(xiāo)打一個(gè)翻身仗。”解家桃片的老板娘孫大姐激動(dòng)地說(shuō)。

在店鋪找到工作的李師傅也樂(lè)呵呵地聊了起來(lái)：“以前一直在廣州打工，今年因?yàn)橐咔闆](méi)出去，正好碰見(jiàn)孫姐他們這里生意好，在招工，我就過(guò)來(lái)了。就在家門(mén)口工作，家人放心，收入也還可以，中秋就在家團(tuán)圓了。”（先美容 陳晗）