8月31日，走進(jìn)九寨溝縣各單位食堂，只見食堂門口立著“光盤行動 拒絕浪費(fèi)”的海報、或張貼節(jié)約糧食標(biāo)語、或設(shè)置文明就餐引導(dǎo)員……隨時隨地提醒就餐人員文明用餐。

在縣政務(wù)中心職工食堂，醒目的不僅僅是墻上倡導(dǎo)節(jié)約糧食的“光盤宣言”，還有座位上“不剩飯，不剩菜，勤儉節(jié)約從餐桌上做起”“快樂工作，文明用餐”等宣傳牌，以及就餐后整潔干凈的桌面。“廣大職工都秉承節(jié)約用餐的文明風(fēng)尚，食堂就餐人數(shù)每天也差不多，我們廚房都是根據(jù)前一天人員就餐多少，作為第二天就餐人員的參考，從而進(jìn)行飯菜重量的控制。”食堂文明就餐引導(dǎo)員介紹道。

在縣融媒體中心食堂，前來就餐的職工們大多按需取餐，就餐后的餐盤內(nèi)大多所剩無幾。他們熟練地將餐廚垃圾傾倒在廚余回收區(qū)，再將餐盤放入清洗區(qū)，并沒有出現(xiàn)浪費(fèi)情況。走進(jìn)食堂后廚，廚師在烹飪食品的過程中，盡量減少邊角余料的浪費(fèi)。“目前，我們每天都是根據(jù)單位吃飯報名人數(shù)來采購菜品，打飯時，都會先少量提供，不夠再續(xù)飯菜，避免浪費(fèi)。”食堂工作人員楊曉蘭說。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，“光盤行動”“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)”“節(jié)約用餐，環(huán)保用餐”……這不是一句句標(biāo)語，而是一個個行動。我們要杜絕舌尖上的浪費(fèi)，增強(qiáng)節(jié)約意識，把“文明九寨、光盤行動”真正落到實處，讓節(jié)約糧食成為一種習(xí)慣，營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。（李光玉、石贇磊）