350萬眉山人愛心接力 六天買光200余噸滯銷鵪鶉蛋
來源：中國網(wǎng) 時(shí)間：2020-02-20 11:20:40 編輯：魏巍
就在6天前，受新冠肺炎疫情影響，東坡區(qū)原本在春節(jié)前后供不應(yīng)求的鵪鶉蛋成了滯銷貨。不僅新鮮鵪鶉蛋要爛在倉庫，出于節(jié)約成本的考慮，該區(qū)500萬只存欄鵪鶉約一半可能會(huì)被宰殺。
“請支持農(nóng)戶，200余噸鵪鶉蛋滯銷。”2月13日，陳豫川和鵪鶉養(yǎng)殖戶在微信公眾號上發(fā)布了“求救信”。短短六天時(shí)間，地方黨委政府聯(lián)系銷售渠道，眉山城區(qū)市民號召集結(jié)買蛋，各路快遞、愛心志愿者紛紛參與派送……200余噸鵪鶉蛋以鹵、煎、炒、炸、蒸等各種形式端上了各家餐桌，也讓250萬只鵪鶉擺脫了被宰殺的命運(yùn)。
疫情影響 200余噸鵪鶉蛋滯銷
依托“公司＋合作社＋農(nóng)戶＋協(xié)會(huì)”的四位一體發(fā)展模式，近年來，眉山成為中國西部最大的鵪鶉養(yǎng)殖、加工和供應(yīng)基地。“我們的養(yǎng)殖戶覆蓋四川成都、資陽、雅安、眉山等14個(gè)市州，產(chǎn)蛋鵪鶉總存欄量約1000萬只，日產(chǎn)鵪鶉蛋約80噸。”陳豫川說，在東坡區(qū)，就有存欄鵪鶉500萬只，日產(chǎn)鮮鵪鶉蛋約40噸。其中，四川九升食品有限公司是當(dāng)?shù)刈畲蟮涅g鶉加工與銷售企業(yè)。
春節(jié)前后，原本是餐飲及休閑零食行業(yè)最火熱的季節(jié)，鵪鶉蛋也應(yīng)該供不應(yīng)求，養(yǎng)殖戶根本不用為銷售發(fā)愁。但一場突如其來的新冠肺炎疫情，讓許多餐飲店關(guān)門歇業(yè)，運(yùn)輸受阻，一些深加工企業(yè)因生產(chǎn)工人缺乏，生產(chǎn)能力也嚴(yán)重不足，造成鵪鶉蛋嚴(yán)重滯銷。
望著快要堆滿倉庫的一箱箱鵪鶉蛋，而新鮮鵪鶉蛋還在源源不斷運(yùn)來……陳豫川像熱鍋上的螞蟻。“截至13日，倉庫里堆放了200余噸鵪鶉蛋。新鮮鵪鶉蛋不能長久保存，最多可放半個(gè)月左右。”陳豫川說，“公司生產(chǎn)線加班加點(diǎn)深加工，讓保質(zhì)期長點(diǎn)，但能力始終有限。”
對養(yǎng)殖戶來說，鵪鶉蛋賣不出去，賺不了錢，鵪鶉的飼養(yǎng)成本飼料、水電、人工等也省不下來。
“現(xiàn)在不僅沒有收入，每月還要虧2萬元，主要虧在蛋價(jià)上。”東坡區(qū)崇禮鎮(zhèn)石子村3組的養(yǎng)殖戶熊志方說，自己飼養(yǎng)了4萬只鵪鶉，已全部進(jìn)入產(chǎn)蛋期，每天產(chǎn)蛋約300公斤。
“正常情況下，4萬只鵪鶉一年能收入10萬元。”熊志方說，“疫情發(fā)生后，養(yǎng)殖戶一直在堅(jiān)持，但最多也只能堅(jiān)持到本月底，實(shí)在沒辦法只能宰殺鵪鶉。”
“若沒有大家的幫助，鵪鶉蛋繼續(xù)滯銷，估計(jì)到月底整個(gè)東坡區(qū)約有250萬只鵪鶉將被宰殺，經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)千萬元。”陳豫川估計(jì)。這些鵪鶉都是新上籠的，正值產(chǎn)蛋高峰期。“非常讓人心痛！”
愛心接力：眉山市民買光滯銷鵪鶉蛋
正在陳豫川一籌莫展之際，2月13日，一篇《買鮮鵪鶉蛋支持養(yǎng)殖戶，眉山農(nóng)戶200噸鵪鶉蛋滯銷》的文章在眉山許多人的微信朋友圈傳開，不少市民通過微信下單同時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)，呼吁親朋買蛋。一場愛心接力也由此拉開。
在疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)殖企業(yè)是否能正常運(yùn)營，關(guān)乎市民“菜籃子”穩(wěn)定，鵪鶉養(yǎng)殖戶的困難迅速引起了東坡區(qū)委及市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)的重視，東坡區(qū)黨政一把手、中國泡菜城管委會(huì)等部門領(lǐng)導(dǎo)干部紛紛幫忙“帶貨”。與此同時(shí)，眉山全城市民接力轉(zhuǎn)發(fā)下單，線上銷量一夜暴增。
“僅14日一天就收到了一萬多單訂單，小到購買150枚的，大到一單七八噸的。”陳豫川表示。
突然暴增的訂單，讓九升食品公司員工和合作社的養(yǎng)殖戶驚喜萬分，但配送又成為突出問題。為了保證鮮鵪鶉蛋品質(zhì)，避免公司和農(nóng)戶的虧損，在地方黨委政府的幫助下，京東、餓了么等快遞服務(wù)企業(yè)紛紛加入送單隊(duì)伍，“東坡統(tǒng)戰(zhàn)·同心志愿服務(wù)隊(duì)”的志愿者們也及時(shí)加入，免費(fèi)分裝鵪鶉蛋、配送訂單。許多愛心人士還自愿出車出力幫忙派送。
“沒想到會(huì)引起這么大的關(guān)注，沒想到鵪鶉蛋這么快就能賣出去。”陳豫川感嘆道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2月18日，共接單48921單，合計(jì)銷售鵪鶉蛋257噸。
“鵪鶉蛋和鹵料更配哦。”買蛋同時(shí)，許多市民還通過微信等平臺分享了烹飪鵪鶉蛋的方法，既幫養(yǎng)殖戶解決鵪鶉蛋滯銷問題，又給因疫情“宅”在家的人們貢獻(xiàn)美食制作方法。其中，鹵鵪鶉蛋成為最受大家追捧的美味。“朋友圈全是曬鹵蛋的照片和視頻，感覺既溫暖又開心！”購買了鵪鶉蛋的市民王欣說。
“隨著部分加工企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)，加上社會(huì)各界的幫助，雖然鵪鶉還在不停下蛋，但蛋的銷售渠道走通了，目前基本能正常銷售了！”陳豫川高興地說。（易家欣）
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