為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，廣漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教體局組織開(kāi)展2023年秋季學(xué)校食品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
據(jù)悉，廣漢市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局聯(lián)合印發(fā)了專(zhuān)項(xiàng)檢查方案，召開(kāi)工作部署會(huì)，明確時(shí)間安排、細(xì)化重點(diǎn)任務(wù)。督促各校對(duì)標(biāo)對(duì)表開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，加強(qiáng)對(duì)食堂承包企業(yè)的日常食品安全管理，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。
檢查期間，檢查組重點(diǎn)圍繞資質(zhì)許可、設(shè)施設(shè)備管理、加工操作過(guò)程、制止餐飲浪費(fèi)、食品安全制度落實(shí)等內(nèi)容，對(duì)112個(gè)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了全覆蓋檢查。檢查發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題均已要求限期整改，并對(duì)個(gè)別主體責(zé)任落實(shí)不到位的學(xué)校給予了警告。此外，該局還會(huì)同市教體局召開(kāi)校（園）長(zhǎng)食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，通報(bào)了秋季檢查結(jié)果，要求各校切實(shí)落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步嚴(yán)格學(xué)校食堂管理，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
下一步，該局將對(duì)照問(wèn)題清單，開(kāi)展“回頭看”檢查，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患整改到位，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。（張立敏）
