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    名山:蒙頂山茶大講堂評(píng)茶公益課開(kāi)課啦!

    來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2023-10-25 10:06:53 編輯:易瓊?cè)A 點(diǎn)擊:

    10月20日,蒙頂山茶大講堂茶技能系列培訓(xùn)之評(píng)茶公益課在名山區(qū)蒙頂山茶史博物館舉行。名山區(qū)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和茶行業(yè)從業(yè)人員、茶文化愛(ài)好者等共計(jì)70多名學(xué)員齊聚一堂,共同學(xué)習(xí)茶葉審評(píng)及茶葉拼配的技能。

    此次培訓(xùn)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)老師授課,培訓(xùn)課程分為理論知識(shí)講解和評(píng)茶實(shí)踐操作兩個(gè)部分。老師們從茶葉拼配類(lèi)型、茶葉拼配案例、茶葉審評(píng)的基本理論、茶葉感官審評(píng)方法與程序等方面做了詳細(xì)的講解。
    在授課過(guò)程中,學(xué)員們認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記,以積極的心態(tài)投入學(xué)習(xí)。隨后,授課老師通過(guò)三款篩號(hào)的綠茶為學(xué)員講解并示范,通過(guò)看茶樣、聞茶香、觀茶色、品茶湯等環(huán)節(jié),充分調(diào)動(dòng)學(xué)員們的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等感官,對(duì)茶的外形、香氣、湯色、滋味等有了深入直觀的了解,培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
    培訓(xùn)后,學(xué)員們一致表示此次培訓(xùn)收獲良多,不僅充實(shí)了理論基礎(chǔ),對(duì)茶有了更深的認(rèn)識(shí),還提升了自身業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)技能。(李科)
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