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    瀘縣石橋鎮(zhèn):赤松茸撐起增收“致富傘”

    來源:中國網(wǎng) 時(shí)間:2023-11-14 12:39:55 編輯:劉軍 點(diǎn)擊:
    連日來,位于瀘縣石橋鎮(zhèn)大堰村、洪安橋村的菌類種植基地里一片生機(jī)盎然,一朵朵赤松茸破土而出,在輕風(fēng)與暖陽中茁壯生長。

    基地里,人們正提著籃子來回穿梭,細(xì)心而歡喜地采摘。扒開土壤上的稻草,一簇簇赤松茸便呈現(xiàn)在眼前,菌桿潔白粗壯、菌朵紫紅嫩滑,令人愛不釋手。
    “整個(gè)菌類基地總占地面積近30畝,其中赤松茸10畝,羊肚菌20余畝。”瀘縣石橋鎮(zhèn)銀朝村鄉(xiāng)聯(lián)會(huì)會(huì)員、菌類種植基地負(fù)責(zé)人李彬介紹道,眼下赤松茸已進(jìn)入量產(chǎn)期,平均每天可新鮮采摘300斤左右,預(yù)計(jì)采摘期將持續(xù)到明年三四月份。
    “菌業(yè)屬于稻菌輪作,在水稻豐收、田土閑置之后,才開始整理土壤、撒種種植,待到來年春天,赤松茸和羊肚菌都采收完畢,就又可以蓄水備耕了,兩不耽誤、兩全其美。”石橋鎮(zhèn)大堰村黨總支書記、村委會(huì)主任、鄉(xiāng)村振興鄉(xiāng)賢聯(lián)誼會(huì)名譽(yù)會(huì)長張昌圣表示,稻菌輪作的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式,不僅讓秋冬閑置田地?zé)òl(fā)出新的活力,同時(shí)還帶動(dòng)了周邊村民實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。
    截至目前,瀘縣石橋鎮(zhèn)菌類種植基地共招聘大堰、洪安橋兩村務(wù)工人員20余名,全程參與種植、管護(hù)、采收以及粗加工等各個(gè)環(huán)節(jié),一朵朵“小蘑菇”也撐起了群眾增收的“致富傘”。
    據(jù)了解,赤松茸又名皺環(huán)蓋菇、酒紅球蓋菇,是一種高端食用菌,其朵大、色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、清香可口,具有色美味鮮、嫩滑爽脆等特點(diǎn),由于營養(yǎng)豐富,且能有效預(yù)防多種疾病,“食藥兩效”的赤松茸一直深受市場歡迎。(成帆 伍宗權(quán))
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