元旦、春節(jié)將至，為加強(qiáng)“雙節(jié)”期間生豬屠宰監(jiān)管，規(guī)范生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，保障生豬屠宰安全和豬肉產(chǎn)品穩(wěn)價(jià)保供，12月27日，屏山縣召開2024年元旦春節(jié)期間屠宰監(jiān)管暨安全生產(chǎn)工作培訓(xùn)會(huì)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)彭德利出席會(huì)議并講話。縣動(dòng)監(jiān)所、縣疫控中心、局安辦負(fù)責(zé)人，全縣所有屠宰企業(yè)及駐場(chǎng)官方獸醫(yī)共計(jì)30余人參加培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)了省、市產(chǎn)地檢疫無(wú)紙化出證培訓(xùn)會(huì)和動(dòng)物疫情研判分析會(huì)精神，安排了“雙節(jié)”期間屠宰監(jiān)管的重點(diǎn)工作任務(wù)；縣動(dòng)監(jiān)所領(lǐng)學(xué)了新修訂的生豬屠宰相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)程，并對(duì)新“四川智慧動(dòng)監(jiān)”系統(tǒng)產(chǎn)地檢疫無(wú)紙化出證及屠宰檢疫申報(bào)流程進(jìn)行了培訓(xùn)；縣疫控中心對(duì)屠宰環(huán)節(jié)重大動(dòng)物疫病防控和非洲豬瘟實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)；局安辦組織參會(huì)人員觀看安全警示教育片，并學(xué)習(xí)了安全生產(chǎn)急救知識(shí)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前市場(chǎng)生豬產(chǎn)品需求旺盛，生豬屠宰進(jìn)入生產(chǎn)旺季，容易發(fā)生各類安全事故和重大動(dòng)物疫情，要進(jìn)一步筑牢安全生產(chǎn)意識(shí)，守住企業(yè)發(fā)展底線。會(huì)議要求，屠宰企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，對(duì)照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》全面開展自查，完善相關(guān)管理制度，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改升級(jí)；駐場(chǎng)官方獸醫(yī)要履職盡責(zé)、加強(qiáng)巡查，嚴(yán)格把控生豬入場(chǎng)關(guān)和產(chǎn)品出場(chǎng)關(guān)，督促企業(yè)加強(qiáng)“瘦肉精”、獸藥殘留和非洲豬瘟自檢，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行生豬宰殺和品質(zhì)檢驗(yàn)，規(guī)范對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。“雙節(jié)”期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)縣內(nèi)屠宰企業(yè)和畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處違規(guī)屠宰和病害豬肉上市銷售行為。（屏山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供稿）