“背靠在樹枝上，蜻蜓落在露水旁乘涼。表白后的烏梅樹下，土壤發(fā)了芽，美得不像話......”
“你淺淺的微笑就像，烏梅子醬……”
《烏梅子醬》這首歌中，用烏梅子醬來形容愛情“厚厚的甜蜜感”，唯美的歌詞和畫面，動聽的旋律，讓人百聽不厭。
道地中藥材“達川烏梅”枸櫞酸含量高，達到29.4%，居全國第一
其實在古代，醋未發(fā)明前，愛吃酸的人，早就學會用梅來調(diào)味；而“詩仙”李白一句“郎騎竹馬來，繞床弄青梅”將“青梅竹馬”的天真純潔描寫得栩栩如生；“千古第一才女”李清照那句“和羞走，倚門回首，卻把青梅嗅。”以嗅青梅形容少女的嬌羞讓人回味無窮；東漢末年政治家、軍事家、文學家曹操對于烏梅的喜愛更是到了一個新高度，不僅青梅煮酒論英雄，更有“望梅止渴”的笑談。
烏梅具有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴、美容養(yǎng)顏等多種功效，常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。口感雖酸，但屬堿性食物，烏梅酒被嗜酒之人稱為“長壽酒”。
烏梅，這神奇的物種主產(chǎn)于川、黔、閩等地，其原生資源地卻在達州市達川區(qū)，其名“達川烏梅”。
就在今年，涉及“達川烏梅”又發(fā)生了一件大事：5月23日，2022“四川十大地理標志道地藥材”評選結(jié)果正式出爐，達川烏梅榜上有名，在全省62個地理標志中藥材里躋身第五，實屬不易。
“道地”一直是優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞。而地理標志則是中藥材品牌溢價、提升藥材附加值的重要途徑。
“達川烏梅”道地產(chǎn)區(qū)在達川區(qū)，是2013年7月由達縣大部改設(shè)而成的一個建制區(qū)，地處達州市主城區(qū)南部，達州母親河——洲河之南。
據(jù)達縣志記載，達川烏梅距今已有600余年的栽培歷史。達川區(qū)是烏梅的原生資源地，是國家地理標志產(chǎn)品，還入選了全國農(nóng)作物10大優(yōu)異種質(zhì)資源。區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的烏梅果肉率達85.5%，味道純正，而且具有果大、肉厚、酸度高的特點，是GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）標準制標品種，其最大特點是枸櫞酸含量高，達到29.4%，高出《中國藥典》標準近1倍，居全國第一。而枸櫞酸是60多種中成藥的成分，具有很高的價值。
四川省三星級中藥材現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)：達川區(qū)烏梅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)
據(jù)悉，達川區(qū)種植烏梅歷史悠久，是烏梅的原生資源地，現(xiàn)存上百年以上樹齡的烏梅樹1500余株、600余年樹齡的烏梅樹2株，先后獲國家地理標志保護認證和生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書。正是這個原因，達川區(qū)被譽為“中國烏梅之鄉(xiāng)”“中國烏梅名縣”，并被列入四川省中藥材“十四五”規(guī)劃重點發(fā)展的7個道地中藥材品種之一。
正所謂一方水土養(yǎng)一方百姓，代代相傳的種植技術(shù)、得天獨厚的生長環(huán)境，昨日的一顆小小烏梅早已為今日的烏梅產(chǎn)業(yè)孕育了大發(fā)展的伏筆。
堅定發(fā)展道地藥材決心 省級烏梅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)驚艷亮相
隨著全面實施健康中國戰(zhàn)略，預(yù)計未來一個時期，社會對中藥材的需求將以每年15%的速度增長。加快發(fā)展道地藥材，增加優(yōu)質(zhì)藥材供給，促進中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于更好地滿足人民群眾對健康生活的需要。
達川區(qū)委、區(qū)政府立足長遠，搶抓機遇，出臺《烏梅(中藥材）省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)推進方案》《創(chuàng)建省三星級園區(qū)攻堅行動方案》等文件，成立了以區(qū)政府主要負責人任組長，分管負責人任“副組長、指揮長”，設(shè)立園區(qū)管理中心，制定園區(qū)建設(shè)運營管理辦法，規(guī)范園區(qū)建設(shè)管理。堅持產(chǎn)業(yè)建設(shè)園區(qū)化、園區(qū)建設(shè)景區(qū)化，從加工業(yè)延伸至服務(wù)業(yè)，依托蓬勃生長的烏梅，形成“一軸串兩核、一環(huán)引四梅、一區(qū)帶一片”的科學布局和農(nóng)旅融合發(fā)展的合理定位。
達川區(qū)烏梅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)
通過上下齊心共同努力，達川區(qū)烏梅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)形成生產(chǎn)、銷售、加工一體化的現(xiàn)代烏梅產(chǎn)業(yè)體系，該園區(qū)與立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游聯(lián)動發(fā)展，2019年8月被認定為區(qū)級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，同年12月被達州市人民政府認定為市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，2020年被列為省級培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，2020年10月承辦全省中藥材技術(shù)培訓會，2023年2月，被四川省人民政府命名為2022年度四川省星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，成為省三星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
百節(jié)鎮(zhèn)在創(chuàng)建中甘當大任，該鎮(zhèn)中藥材種植以烏梅為主，種植面積16500畝，形成“萬畝烏梅產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”，主要分布在烏梅山、肖家、玉龍、鼓樓、關(guān)坪等村，系達川區(qū)中藥材（烏梅）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)標準種植GAP基地核心區(qū)。園區(qū)按照一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的要求，打造以烏梅種植為主導(dǎo)、烏梅文化展示和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合、基礎(chǔ)建設(shè)相配套的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，區(qū)域內(nèi)達州市烏梅中醫(yī)藥博物館被評為第二批四川省中醫(yī)藥文化宣傳教育基地，達川區(qū)烏梅山中醫(yī)藥康養(yǎng)中心被評為“四川省中醫(yī)藥健康旅游示范基地”，2023年被評為“首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”“省三星級中藥材現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”，也是達州市首批三星“秦巴藥鄉(xiāng)”。
達川烏梅（中藥材）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被授予“四川省中醫(yī)藥健康旅游示范基地”
達川區(qū)烏梅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)除了百節(jié)鎮(zhèn)還涉及景市鎮(zhèn)，幅員面積22平方公里，規(guī)劃面積22500畝，核心區(qū)域在百節(jié)鎮(zhèn)鼓樓村、玉龍村、烏梅山村、肖家村和景市鎮(zhèn)茶園寺村、文家場村6個村，幅員面積72263畝，耕地面積19537畝，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)烏梅面積12190畝，2022年投產(chǎn)面積為1.21萬畝，產(chǎn)量19360噸。園區(qū)2022年實現(xiàn)總產(chǎn)值54477.27萬元，其中烏梅產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值41360.68萬元，烏梅產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占園區(qū)總產(chǎn)值的75.92%。園區(qū)農(nóng)業(yè)人口為12534人，帶動農(nóng)戶數(shù)3108戶，實現(xiàn)農(nóng)民人均可支配收入高達25995元，高于同期全區(qū)平均水平25.8%。
園區(qū)通過種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、間種套作等高效生產(chǎn)方式，廣泛應(yīng)用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，走高質(zhì)量發(fā)展之路，農(nóng)業(yè)效益明顯提升。園區(qū)大力推行“烏梅+雞”“烏梅+生豬”的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)和“烏梅+油菜”“烏梅+茶葉”“烏梅+大豆”“烏梅+玉米”等間套作模式，套作面積達到5271.7畝，輪作、間（套）作比例達到43.25%。
園區(qū)在做強上游種植、中游制造生產(chǎn)、下游銷售的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈上狠下功夫。園區(qū)內(nèi)四川林恩楊森藥業(yè)、達州市小港藥材專業(yè)合作社、達州市林垣秀家庭農(nóng)場、達州市蔡家坡月鑫家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及烏梅種植業(yè)主配備了清洗、分揀、包裝、烘干、冷藏等初加工設(shè)施設(shè)備1985臺（套），基本滿足了園區(qū)烏梅就地初加工需求，2022年產(chǎn)地初加工烏梅鮮果17893噸，產(chǎn)地初加工率達92.42%。
園區(qū)內(nèi)有各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體67家，采取“公司+專合社+基地+農(nóng)戶”模式，實行訂單生產(chǎn)，建立了穩(wěn)定的原料供應(yīng)關(guān)系，帶動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶增收。
酸甜開胃的青梅酒，制成藥材的烏梅干，美容護膚的烏梅粉......園區(qū)內(nèi)以達川烏梅為原料的精深加工產(chǎn)品逐漸走向全國，甚至走出國門。園區(qū)培育引進了四川宜華酒業(yè)（省級龍頭企業(yè)）、達州市森浩新農(nóng)業(yè)集團（市級龍頭企業(yè)）、達州市馮山林食品（市級龍頭企業(yè)）3家精深加工龍頭企業(yè)，開發(fā)了烏梅酒、烏梅果脯、烏梅飲料等烏梅系列產(chǎn)品，延長了烏梅產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了烏梅產(chǎn)業(yè)效益。
夯實發(fā)展道地藥材核心 弘揚中華傳統(tǒng)文化有板有眼
道地藥材承載著中醫(yī)藥文化的精髓，加快發(fā)展道地藥材，有助于弘揚中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。
一朵烏梅花、一顆烏梅果，成就了一座烏梅山；一座烏梅山，又吸引了無數(shù)喜愛烏梅的人。在達州，烏梅山早已遠近聞名，不僅因其是4A級景區(qū)，更重要的是這里已成為達川區(qū)最靚麗的農(nóng)旅品牌。
達州市中醫(yī)藥管理局黨組書記黃中平、局長馬兵會同達州市中醫(yī)藥職業(yè)學院黨委書記李壯成、院長王欽在達川區(qū)烏梅產(chǎn)業(yè)園考察調(diào)研
借助達川悠久的文化，結(jié)合鄉(xiāng)村振興工作，達川將文化元素植根鄉(xiāng)村，打造融文旅、農(nóng)旅于一體的“烏梅文化體驗+自然觀光+養(yǎng)生度假+鄉(xiāng)村休閑”的“烏梅文化+”系列主題化文化旅游區(qū)，建設(shè)鄉(xiāng)村振興示范帶。
達川區(qū)百節(jié)鎮(zhèn)中醫(yī)藥宣傳進萬家文藝演出活動
烏梅山景區(qū)總面積為17.75平方公里，是達川烏梅產(chǎn)業(yè)園區(qū)的核心區(qū)，該景區(qū)深度融合自然山水文化、烏梅文化、紅色文化、非遺文化、廉政文化、法治文化，以萬畝烏梅為依托，打造了環(huán)銅缽河濱水景觀帶和20公里旅游環(huán)線，建設(shè)了百節(jié)灘、四季花田、煙雨觀景臺、森林民宿等十大景點，形成“一帶十景”的體驗空間，集避暑休閑度假、生態(tài)康養(yǎng)旅游、特色農(nóng)業(yè)觀光、巴山民俗體驗為一體的高品質(zhì)旅游景區(qū)。
達川區(qū)百節(jié)鎮(zhèn)中心學校編印的《中醫(yī)藥文化知識傳播》小學、中學教材
游烏梅山、喝烏梅酒、賞烏梅花、品梅文化……近年來，在一些重要節(jié)日，達川烏梅都會推出系列活動，比如百歲老人親嘗烏梅酒、烏梅采摘節(jié)等，已多次舉辦烏梅旅游文化節(jié)、元九登高賞梅節(jié)等節(jié)慶活動，年接待游客200萬人次以上，有力提升了達川烏梅的知名度和美譽度。
堅守發(fā)展道地藥材初心 助力農(nóng)民增收致富成效顯著
加快發(fā)展道地藥材，推進規(guī)模化、標準化、集約化種植，提升質(zhì)量效益，帶動農(nóng)民增收，是踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。
烏梅山村作為烏梅特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心區(qū)域，種植了20000余畝烏梅，年產(chǎn)烏梅8000余噸。“除了田地，全村能用上的地方都種了烏梅。”據(jù)烏梅山村黨總支書記、村委會主任謝先均介紹，隨著烏梅種植逐漸成規(guī)模，村“兩委”不斷借力發(fā)展產(chǎn)業(yè)，通過流轉(zhuǎn)土地引進業(yè)主,建立起1300余畝的烏梅示范基地，依托“企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式，村民既能收取土地租金、還能在示范基地務(wù)工，企業(yè)則以高于市場價的價格收購村民的烏梅鮮果。
“在烏梅山平時打點零工，也可以掙一兩千塊錢。另外摘果果收獲的時候，一戶能夠賣七八千塊錢，加起來一戶一年就掙一萬塊錢。”百節(jié)鎮(zhèn)烏梅山村村民丁福貴很滿足于在家門口就能打工賺錢。
經(jīng)過多年的發(fā)展，該地已形成“上賞花、下賣藥、中間還有農(nóng)家樂”的新模式。”通過整合陣地建設(shè)、扶貧搬遷、農(nóng)場農(nóng)莊、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、景點打造等系列成果，緊緊依托烏梅山青山綠水、田園風光的自然風貌，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，帶動沿線村民創(chuàng)辦微型農(nóng)家樂、售賣鮮活農(nóng)副產(chǎn)品等增加收入，每年可提供500個就業(yè)機會，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民300個參與就業(yè)，戶均年增收2200元以上。”百節(jié)鎮(zhèn)黨委書記向勇介紹道。
百歲老人親嘗烏梅湯
無獨有偶。“以前我們都是賣鮮果，現(xiàn)在干果的價格是鮮果的2至3倍，從去年起我們建了烘房，將烏梅制成干果后銷往云南等地藥廠，以及北京、天津等地飲料廠，收入比以往翻了倍呢！”達川區(qū)小港藥材種植專業(yè)合作社理事長、景市鎮(zhèn)茶園寺5組村民王道斌說道。
罐子鎮(zhèn)大田壩村村民在售賣新鮮烏梅
達川區(qū)罐子鎮(zhèn)大田壩村黨總支書記潘傳芳也有同感，“我們以花為媒，春天賞花，夏天采果，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造‘農(nóng)業(yè)+旅游‘農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)，目前，大田壩村烏梅年產(chǎn)量達到300噸，年產(chǎn)值60萬元，逐步形成‘農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)‘的產(chǎn)業(yè)格局，帶動群眾增收致富，助推鄉(xiāng)村振興。”
堅持發(fā)展道地藥材恒心 創(chuàng)新驅(qū)動達川烏梅越走越寬
近年來，達川烏梅還著力布局研發(fā)體系，補強中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈。2016年4月，四川達州市達川區(qū)烏梅研究所掛牌成立，并從達川區(qū)林業(yè)系統(tǒng)調(diào)劑事業(yè)編制3名，進一步充實林業(yè)科技推廣中心人員，加強烏梅科技研究力量。建立烏梅研究所，將為把烏梅打造成享譽全國的特色品牌提供強有力的科研保障。
“現(xiàn)在我們主推‘達梅1號’‘達梅2號’嫁接種苗，這兩個品種抗病蟲害能力強，耐干旱瘠薄，枸櫞酸含量也高，適合廣泛栽植！”達川區(qū)烏梅研究所負責人介紹道。
為在新形式下實現(xiàn)新突破，達川區(qū)突出創(chuàng)新驅(qū)動，主動與省中醫(yī)科學院、四川農(nóng)業(yè)大學、成都大學、市農(nóng)科院等開展院地合作，共同參與新品種篩選選育、品種改良。
西南科技大學社會實踐科技支農(nóng)團隊走進達川區(qū)南岳鎮(zhèn)指導(dǎo)村民栽種烏梅
主動擁抱市場，大力打通“互聯(lián)網(wǎng)+烏梅”線上銷售途徑，建有e商城、電商平臺、微幫商城50余個，產(chǎn)品遠銷成都、重慶、云南、廣東、上海等10余個省市，帶動達川區(qū)烏梅銷售3萬余噸，產(chǎn)值1.5億元。
與此同時，達川區(qū)建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，大力加強烏梅“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證及其品牌證書、標識的綜合管理。
據(jù)悉，達川區(qū)現(xiàn)已申報并成功獲得綠色食品認證2個，百節(jié)鎮(zhèn)蔡家坡烏梅基地也獲得四川省森林食品基地認證。
烏梅花開時賞花、烏梅成熟時摘果，烏梅山村已成為達州市民近郊游的首選地。日益興旺的花果經(jīng)濟背后，是當?shù)匾劳袨趺樊a(chǎn)業(yè)，推動“園區(qū)+景區(qū)”建設(shè)，實現(xiàn)三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村發(fā)展的積極探索。
國家明確提出，未來要大力促進中醫(yī)藥事業(yè)健康發(fā)展，達川烏梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展恰逢這樣難得的一個發(fā)展機遇期。達川上下都對達川烏梅信心百倍，紛紛表示將大力發(fā)展中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)，聚焦道地中藥材特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，從源頭種植，到生產(chǎn)加工，再到品牌打造，全產(chǎn)業(yè)鏈謀篇布局，全力推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，真正把道地中藥材達川烏梅打造成達州市乃至四川省的標志性、支撐性產(chǎn)業(yè)！（李進權(quán)）
