隨著春節(jié)假期的日趨臨近，各種節(jié)日特色食品、年貨食品等開始熱銷。本次抽檢緊緊抓住春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，充分發(fā)揮抽檢工作的技術(shù)支撐作用，以春節(jié)期間消費(fèi)量較大的米面油、肉制品、堅(jiān)果炒貨、糖果、速凍食品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等14個(gè)類別為重點(diǎn)抽檢品種，重點(diǎn)檢測(cè)質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、微生物和農(nóng)獸藥殘留等檢驗(yàn)項(xiàng)目。

抽檢對(duì)象以肉制品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)，全面覆蓋城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的不同業(yè)態(tài)，筑牢瀘州市食品安全防線。

此次抽檢自元旦節(jié)前開始，將歷時(shí)2個(gè)月完成200批次抽檢任務(wù)，為人民群眾過好團(tuán)圓節(jié)營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。（瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局 供稿）