會(huì)議指出，要深刻把握守好食品安全底線是以人民為中心的具體體現(xiàn)，也是鞏固國家食品安全示范城市成果的必然要求；要充分尊重群眾，切實(shí)從群眾關(guān)心關(guān)切領(lǐng)域著手，以群眾滿意為衡量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化校園、醫(yī)院、養(yǎng)老院等重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，強(qiáng)化農(nóng)村群宴安全監(jiān)管，全力保障重大活動(dòng)食品安全；要充分發(fā)動(dòng)群眾，進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)和維權(quán)渠道，廣泛開展科普宣傳，鼓勵(lì)大眾廣泛參與食品安全監(jiān)管，建設(shè)好人民群眾滿意的食品安全城市。

會(huì)議要求，要深刻把握食品安全新形勢(shì)新要求，進(jìn)一步明確注重規(guī)范提升、注重加強(qiáng)培訓(xùn)、注重創(chuàng)新引領(lǐng)的工作方向，量化打造生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范典型、陽光小作坊、生活消費(fèi)新場景、高標(biāo)準(zhǔn)食堂、規(guī)范小食品經(jīng)營店等示范模板，以點(diǎn)帶面強(qiáng)化各類食品主體規(guī)范管理；要抓好基層協(xié)管員、食品生產(chǎn)企業(yè)、游動(dòng)廚師、學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品口條線干部、農(nóng)貿(mào)市場主體6類人群培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)形成一批具有瀘州特色和示范效應(yīng)的創(chuàng)新成果。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要用實(shí)審批審查、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法整治四種手段，用活黨政同責(zé)考核、“兩個(gè)責(zé)任”包保、食安科普宣傳三個(gè)杠桿，用好明廚亮灶遠(yuǎn)程監(jiān)管、食品安全信用監(jiān)管、紅黑榜公示三項(xiàng)信息化平臺(tái)，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、黨政屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，凝聚全社會(huì)力量推動(dòng)全市食品安全工作再上新臺(tái)階。

會(huì)議對(duì)全國“兩會(huì)”“3·15”和酒博會(huì)期間食品安全保障、鞏固全國文明城市成果工作以及校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了針對(duì)性部署。（瀘州市市場監(jiān)管局 供稿）