在合江縣，調(diào)研組實(shí)地走訪調(diào)研了合江縣先市釀造食品有限公司和合江縣永興誠釀造有限責(zé)任公司大橋生產(chǎn)基地，參觀兩家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)釀造技藝，了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、遇到的困難和未來發(fā)展規(guī)劃，并召開座談會聽取了關(guān)于合江縣醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的匯報(bào)。合江縣人民政府副縣長施崇亮、合江縣市場監(jiān)管局局長穆橋梁、合江縣公共檢測中心主任吳鵬福及企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參與調(diào)研座談。

在古藺縣茅溪鎮(zhèn)，調(diào)研組就古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)九壩、天富兩個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，重點(diǎn)了解茅溪醬酒園區(qū)建設(shè)規(guī)劃、項(xiàng)目進(jìn)度及生產(chǎn)情況等。在座談中，調(diào)研組聽取了古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，了解古藺郎酒廠、仙潭酒廠、川酒集團(tuán)企業(yè)代表關(guān)于食品安全抽檢方面的意見建議。古藺縣政協(xié)副主席、古藺經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會副主任、茅溪鎮(zhèn)黨委書記安美杰，古藺縣市場監(jiān)管局局長李波，瀘州市市場檢驗(yàn)檢測中心副主任周小華參與調(diào)研座談。

在瀘州市市場檢驗(yàn)檢測中心食品藥品檢驗(yàn)所，調(diào)研組參觀了業(yè)務(wù)大廳、實(shí)驗(yàn)室等場所，聽取人員組成、業(yè)務(wù)工作開展等情況介紹，并就瀘州市食品安全抽檢監(jiān)測工作召開座談會。座談中，調(diào)研組聽取了瀘州市市場檢驗(yàn)檢測中心、四川國檢公司關(guān)于檢驗(yàn)檢測能力的情況匯報(bào)，以及江陽區(qū)、龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全抽檢工作情況匯報(bào)，并就食品抽樣、風(fēng)險(xiǎn)研判、核查處置工作中存在的問題進(jìn)行解答。

調(diào)研過程中，三級市場監(jiān)管局圍繞食品抽檢助推地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了深入研討，與生產(chǎn)企業(yè)代表分別就原料質(zhì)量把控、生產(chǎn)工藝控制、供應(yīng)鏈上下游抽檢協(xié)同等方面進(jìn)行了交流。

徐翔充分肯定了瀘州市食品安全抽檢監(jiān)測工作取得的成績，對合江縣醬油產(chǎn)業(yè)、古藺縣醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景充滿信心。徐翔強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力企業(yè)質(zhì)量提升、心系群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，充分調(diào)動三級抽檢資源，聚焦企業(yè)需求，開展檢測服務(wù)、構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系、產(chǎn)品指標(biāo)趨勢化分析、專業(yè)決策建議報(bào)告等工作，提高對合格抽檢數(shù)據(jù)重視度，通過抽檢大數(shù)據(jù)挖掘分析，助力企業(yè)提升原料供應(yīng)質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)流程、把控產(chǎn)品品質(zhì)，幫助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品品牌優(yōu)化宣傳，服務(wù)好食品產(chǎn)業(yè)全鏈條，探索食品抽檢助推地方特色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。

徐林表示，瀘州市各級黨委、政府非常重視醬油產(chǎn)業(yè)和醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場監(jiān)管部門將以務(wù)實(shí)的思路與舉措，聯(lián)合各有關(guān)部門通力合作、一體打造，解決兩個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)期對食品安全的需求，相信在省局指導(dǎo)、市縣局推動和企業(yè)積極參與下，瀘州市特色食品產(chǎn)業(yè)將提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力、提升產(chǎn)品質(zhì)量、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（瀘州市市場監(jiān)管局 供稿）