落實(shí)“三個(gè)一”，匯聚監(jiān)管合力。合江縣建立跨部門綜合監(jiān)管工作機(jī)制，落實(shí)“一庫(kù)一表一清單”，即建立一個(gè)涵蓋全縣學(xué)校的檢查名錄庫(kù)、編制一張綜合檢查表、印制一張全面檢查事項(xiàng)清單。合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同縣綜合行政執(zhí)法局開展執(zhí)法檢查，緊盯校園周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，截至目前，梳理檢查重點(diǎn)51個(gè)，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶272家次，清理違規(guī)流動(dòng)攤販57家，查處校園周邊食品安全違法案件13件。

實(shí)行“三聯(lián)”機(jī)制，暢通監(jiān)管堵點(diǎn)。合江縣建立“聯(lián)席會(huì)議常態(tài)化、聯(lián)合執(zhí)法專業(yè)化、數(shù)據(jù)聯(lián)通共享化”機(jī)制，分類分級(jí)落實(shí)包保責(zé)任，每季度至少開展1次聯(lián)合檢查，妥善分析處置校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，及時(shí)共享監(jiān)管信息和數(shù)據(jù)。截至目前，全縣已開展聯(lián)合檢查學(xué)校食堂236家次，發(fā)現(xiàn)問題241條；實(shí)施校園食品專項(xiàng)抽檢53批次，合格率100%。

建立“一校一檔”，推動(dòng)“數(shù)智監(jiān)管”。合江縣全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，行業(yè)主管部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門可通過預(yù)警監(jiān)測(cè)平臺(tái)對(duì)學(xué)校食堂在線監(jiān)管和實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)上傳食品安全監(jiān)管、酒城市監(jiān)等APP，通過“線上”+“線下”聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，開創(chuàng)全過程畫面可存儲(chǔ)、問題可核實(shí)、信息可追溯的全鏈條監(jiān)管模式。同時(shí)，合江縣還建立包含供貨商資質(zhì)、“雙隨機(jī)一公開”、監(jiān)督抽檢、聯(lián)合執(zhí)法檢查等信息的綜合監(jiān)管檔案，開展綜合數(shù)據(jù)分析，及時(shí)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。（胡靜 劉達(dá)權(quán)）