突擊檢查“找問(wèn)題”。瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局以“四不兩直”形式對(duì)瀘州江之陽(yáng)配送有限公司、瀘縣振興鄉(xiāng)村服務(wù)集團(tuán)供應(yīng)鏈有限公司等集中統(tǒng)配供應(yīng)商和其他供應(yīng)商共計(jì)12家單位開展突擊檢查，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，細(xì)看入庫(kù)驗(yàn)收、索證索票、配送臺(tái)賬等資料，詳查食材采購(gòu)來(lái)源、存儲(chǔ)條件、物流配送等環(huán)節(jié)問(wèn)題隱患，力爭(zhēng)在真實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況下，幫助企業(yè)找出問(wèn)題，提出合理化建議，督促企業(yè)完成15項(xiàng)問(wèn)題的閉環(huán)整改。

執(zhí)法抽樣“查隱患”。瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)（四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司）對(duì)供應(yīng)商配送倉(cāng)庫(kù)中大米、雞蛋、白砂糖、紅油豆瓣、豇豆等大宗食材進(jìn)行執(zhí)法抽樣，總計(jì)抽檢食材19批次（大米6批次、雞蛋1批次、蔬菜1批次、調(diào)味品4批次、干貨香料7批次），重點(diǎn)選取農(nóng)殘、重金屬等食品安全指標(biāo)和部分產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)，其中1批次大米產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)不合格，其余樣品均檢測(cè)合格。

依法處置“促提升”。瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格食材的2家學(xué)校食材供應(yīng)商開展后續(xù)調(diào)查處置，并依法立案查處，以“零容忍”的態(tài)度查處違法違規(guī)行為，做到整治一類行為、警醒一批企業(yè)、規(guī)范一個(gè)行業(yè)。同時(shí)，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局向各區(qū)縣食安委、市教育體育局發(fā)出“工作提示函”，提出競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)選擇供應(yīng)商、加強(qiáng)供應(yīng)商審核查驗(yàn)、實(shí)施年度綜合評(píng)價(jià)、明確退出機(jī)制、學(xué)校加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)五點(diǎn)建議，要求加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食材供應(yīng)商的管理，促進(jìn)學(xué)校食材配送行業(yè)管理水平整體提升。

下一步，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管部門將全面加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食材供應(yīng)商的監(jiān)管，全力配合教育行政部門把好校園食材入口關(guān)、防范和消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面守護(hù)校園師生身體健康和生命安全。（瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局 供稿）