4月30日上午，南充市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)羅靖帶隊(duì)開展“五一”節(jié)前食品安全、特種設(shè)備安全及節(jié)日穩(wěn)價(jià)保質(zhì)檢查，市市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室、食品安全綜合科、特種設(shè)備監(jiān)察科、價(jià)格監(jiān)管科負(fù)責(zé)人參加檢查。

羅靖一行采取“四不兩直”方式督導(dǎo)檢查了永輝超市（白土壩店）、西巷部分餐飲店落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、明碼標(biāo)價(jià)、食材貯存管控、后廚衛(wèi)生清潔等食品安全情況，核查了西山風(fēng)景區(qū)、順慶區(qū)明興游樂場(chǎng)和文雍游樂場(chǎng)落實(shí)日常巡查、設(shè)備檢驗(yàn)報(bào)告、作業(yè)人員持證、應(yīng)急救援、值班值守等設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理情況。

羅靖要求，食品經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食材源頭管控，特別要加強(qiáng)畜禽血、冷凍食品等食材源頭管控，把好食材準(zhǔn)入關(guān)；強(qiáng)化后廚管理，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，做好食品貯存管理，常態(tài)化開展食品安全自查自糾，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。特種設(shè)備經(jīng)營(yíng)使用單位要提高警惕，時(shí)刻注意安全，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，特別要堅(jiān)持在每天投入使用前進(jìn)行試運(yùn)行和例行安全檢查，對(duì)安全附件和安全保護(hù)裝置進(jìn)行檢查確認(rèn)；汲取2023年“1.24”彭州客運(yùn)索道停車故障事故教訓(xùn)，做好應(yīng)急救援準(zhǔn)備和值班值守安排。

羅靖強(qiáng)調(diào)，“五一”期間，大型商場(chǎng)、旅游景區(qū)、游樂場(chǎng)所將迎來客流高峰，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要以“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面履職擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)守市場(chǎng)安全底線：強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，利用公眾號(hào)等新媒體，強(qiáng)化食品、特種設(shè)備安全科普宣傳及節(jié)日消費(fèi)提示；強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)食品、特種設(shè)備安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)及來源不明食品、食材等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防食品、特種設(shè)備安全事故和輿情發(fā)生；強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格等違法行為，切實(shí)維護(hù)好節(jié)日期間穩(wěn)定有序的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。（南充市市場(chǎng)監(jiān)管局 供稿）