近日，南充市市場(chǎng)監(jiān)管局到南部縣開(kāi)展“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”食品安全執(zhí)法檢查。此次執(zhí)法檢查4所學(xué)校，涵蓋幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高職院校等，通過(guò)市市場(chǎng)監(jiān)管局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所“四聯(lián)動(dòng)”方式開(kāi)展檢查。

檢查組按照檢查程序要求，現(xiàn)場(chǎng)檢查了學(xué)校食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證、原材料采購(gòu)、食品留樣、餐飲用具清洗消毒、資料收集整理等。其中，某幼兒園因加大對(duì)食品安全設(shè)施的投入、優(yōu)選食品原料、創(chuàng)新食品安全措施等做法被檢查組給予充分肯定。

在檢查過(guò)程中，檢查人員與學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人深入交流，深入普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)，宣傳健康營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。最后，檢查組對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的共性和個(gè)性問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，并責(zé)令限期整改，后續(xù)將對(duì)整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保整改到位。

通過(guò)四聯(lián)動(dòng)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查，南部縣提升了全縣學(xué)校食品安全管理水平，增強(qiáng)了監(jiān)管部門(mén)系統(tǒng)性、協(xié)同性、專(zhuān)業(yè)性，進(jìn)一步筑牢了全縣校園食品安全防線(xiàn)。（陳佳）