為增強(qiáng)后勤從業(yè)人員的食品安全意識,提升其服務(wù)師生的水平,4月10日,宜賓市高場領(lǐng)航學(xué)校召開了四月份后勤從業(yè)人員安全培訓(xùn)暨后勤工作調(diào)度會。會議由高場領(lǐng)航學(xué)校執(zhí)行校長主持,食安辦全體成員、后勤從業(yè)人員參會。
會議傳達(dá)了宜賓市敘州區(qū)營養(yǎng)改善計劃管理人員培訓(xùn)會精神,總結(jié)了學(xué)校前期的后勤管理工作,并就食品衛(wèi)生安全對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),對食品操作流程、食品及配料的儲放、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等安全衛(wèi)生制度和要求進(jìn)行了解讀、領(lǐng)學(xué),提出了切實做好食品衛(wèi)生安全工作的意見。
會議要求,全體人員要高度重視,時刻繃緊食品安全之弦;要健全制度,密織食品安全機(jī)制之網(wǎng);要配足設(shè)備,構(gòu)建食品安全物防之盾;要常例常抓,守護(hù)好師生舌尖上的安全。(胡良洪)