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    以“練”助防 “食”刻守護(hù) 鹽亭縣岐伯幼兒園舉行食物中毒應(yīng)急演練

    來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2024-04-24 11:12:42 編輯:徐揚(yáng) 點(diǎn)擊:
    為有效防范食品安全事故,確保幼兒園在緊急情況下能迅速反應(yīng),4月22日,綿陽(yáng)市鹽亭縣岐伯幼兒園精心組織了一次防食物中毒的應(yīng)急演練。此舉旨在全面強(qiáng)化幼兒園師生的食品安全事故預(yù)防、控制及應(yīng)急處置技能。
    在演練啟動(dòng)前一周,該園已針對(duì)應(yīng)急響應(yīng)流程、各職責(zé)分工進(jìn)行了周密部署,并召開(kāi)了專題工作部署會(huì)議,確保每個(gè)環(huán)節(jié)和人員都明確自己的任務(wù)。
    模擬情景設(shè)置在午餐時(shí)間,大三班發(fā)現(xiàn)有幼兒出現(xiàn)腹痛和嘔吐癥狀。面對(duì)突發(fā)情況,班主任立即向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并帶領(lǐng)孩子前往醫(yī)務(wù)室,同時(shí),科任老師迅速疏散其他幼兒,保育老師則保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并妥善處理嘔吐物。
    分管領(lǐng)導(dǎo)接到報(bào)告后,迅速通知園工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在一分鐘內(nèi)激活應(yīng)急預(yù)案。領(lǐng)導(dǎo)小組成員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng),開(kāi)始實(shí)施必要的應(yīng)急措施。保健醫(yī)生對(duì)受影響的孩子進(jìn)行了初步診斷,懷疑為食物中毒,并向園長(zhǎng)匯報(bào)了情況。隨后,分管領(lǐng)導(dǎo)呼叫救護(hù)車,班主任聯(lián)系孩子家長(zhǎng),安保人員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,關(guān)閉校門,并保持急救通道暢通。
    與此同時(shí),食品安全員指示食堂暫停供餐和生產(chǎn)活動(dòng),分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全員及食堂工作人員共同封存了可能涉及的食物樣本、原料和留樣食品,以及相關(guān)工具和設(shè)備,確保食堂員工留在現(xiàn)場(chǎng)。專職副書(shū)記和班主任則陪同患病孩子前往醫(yī)院,及時(shí)更新治療進(jìn)展,并安撫家長(zhǎng)情緒。
    在事件處理過(guò)程中,大三班老師密切觀察其他幼兒的狀況,全園各班級(jí)也被要求持續(xù)監(jiān)測(cè)孩子們的健康狀況,并隨時(shí)上報(bào)任何異常。
    演練結(jié)束后,園長(zhǎng)與教職工共同回顧了整個(gè)演練過(guò)程,分析并總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。此次演練顯著提升了教職工的應(yīng)急處理能力和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),為確保在實(shí)際發(fā)生食物中毒事件時(shí)能夠做出迅速有效的響應(yīng)奠定了基礎(chǔ),進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)師生飲食安全的保障。園方表示,將持續(xù)在日常管理中細(xì)化流程,完善制度,以確保孩子們餐桌上的安全。(王芳 陶江)
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