時值冬至，宜賓市翠屏區(qū)象鼻街道舉辦“社區(qū)廚神”活動，邀請了6個社區(qū)18名“廚神”同臺競技、名廚亮技。

本次比賽以“鄰里飄香 美味象鼻”為主題，采用“專家點評+大眾評審”方式評分，以回鍋肉、麻婆豆腐、血皮菜炒豬肝三道菜命題，分為三輪進行比賽，每輪各社區(qū)派出一個家庭在規(guī)定時間內(nèi)完成同一命題菜品。

場上選手們切菜、碼味、顛勺、翻炒，火熱亮技，臺下觀眾、親朋好友啦啦隊看得津津有味。“回鍋肉是川菜中的經(jīng)典菜，我今天炒的是青椒回鍋肉，大家可以看這個肉要切厚一點，這樣吃起來更有糯滋滋的口感。”6號參賽選手一邊顛勺一邊給主持人介紹。間隔著主持人與廚師互動、居民趣味答題，活動現(xiàn)場十分熱鬧，菜香四溢。

活動現(xiàn)場，還為居民們準備了熱氣騰騰的餃子、羊肉湯、鹵鵝等美食品嘗活動；開展了送糖畫、投壺、套圈等趣味游園活動。居民張奶奶興奮地說：“前幾天就收到了網(wǎng)格員的通知，在友善廣場有社區(qū)文化節(jié)活動，我們就來了，活動很豐富，不僅品嘗了菜品，志愿者們還送來了觀斗村的橙子，沒想到還有餃子、羊肉湯，這個冬至與鄰居們一起過，太熱鬧了！”

經(jīng)過激烈角逐，回鍋肉比賽組、麻婆豆腐比賽組、血皮菜炒豬肝比賽組分別由振興社區(qū)曾光兵、大地社區(qū)黃吉香、紅壩路社區(qū)劉祖山家庭獲得一等獎。

“做菜用心，家才溫馨，通過社區(qū)、街道兩次‘社區(qū)廚神’比賽，大家交流了技術(shù)，增進了鄰里情。”振興社區(qū)參賽選手曾光兵說。（龍昊）