近日,瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)雄壩村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社種植的百畝芽菜迎來豐收季,采收的芽菜既可以新鮮食用也可以加工成干芽菜出售,為百姓餐桌菜譜提供新選擇。
在先市鎮(zhèn)雄壩村的蔬菜種植基地里,60余名工人正在忙碌著收割芽菜。綠油油的芽菜砍下后,簡單清理、去皮、分枝,再用自制小農(nóng)具切成長條,就可以裝車了拉回加工基地了。
先市鎮(zhèn)雄壩村的芽菜于去年11月開始種植,經(jīng)過四個(gè)月左右的生長,目前已經(jīng)進(jìn)入全面采收期。成熟的芽菜高達(dá)半米多,每顆均重20斤左右,截至目前,已經(jīng)采收了近20天,月底前可完成全部采收。
“我們今年種了160畝芽菜,每天采收量在10萬多斤左右,總產(chǎn)量在120萬斤到160萬斤之間。”先市鎮(zhèn)雄壩村村委會(huì)副主任周濤介紹道。
據(jù)了解,收割的芽菜除了新鮮食用外,還通過與四川宜賓碎米芽菜有限公司簽訂的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,進(jìn)行大規(guī)模回收,確保種植的芽菜銷路不愁。(王易 胡峻 李建國)